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2012年 06月 23日
先日、ママ友とランチに出かける予定が雨となり急遽変更。 幼稚園のお迎えの時間までわが家に遊びにきてもらいました。 写真は用意したスイーツ。 マーブルチーズケーキは前日の息子の誕生日に焼いたもの。 やはり一晩冷蔵庫で冷やした方がおいしいです。 バナナケーキは自分が知っている中で 一番おいしいと思うなかしましほさんレシピ。 バナナの甘さをコーヒーの苦みでしめて大人向け。 ココナッツファインや全粒粉、アーモンドパウダーも加えて 食感や香ばしさも楽しめる、なんとも贅沢なバナナケーキなのです。 そして自家製バニラアイスクリーム! 別立てにした卵と生クリームを合わせるだけで 本格的な味になります。甘さを調節できるのも手づくりならではです。 友達が作って持ってきてくれた“花餅(ファジョン)”という韓国のお菓子。 名前を聞くのも初めてでした。 ナツメと春菊で模ったチューリップが可愛らしかったです。 韓国ではお菓子にもごま油を使うのですね。 写真を撮り忘れてしまったのが悔やまれます。 そのママ友とは、以前から1対1で色々話してみたいなあと思っていたのですが、 新たに共通点を見つけて大盛り上がり。 自分と同じ3人のお子さんを持つ先輩ママさんとしても 子どもの進路の話など(ちょっと先の話になりますが・・・) 参考になる話を沢山聞けました。 それ以上に、自分の今後の方向性を模索する中で 他人の意見に耳を傾け、 他人から見た自分を探るというのも 彼女と話していて大切だなと思えました。 知的でユーモアのセンスがあってステキな女性です。 自分の適性って何だろう? 過去を振り返りつつ、今考え中です。 そのためにまずはできることから。 既存の人間関係の枠を超えて、色んな人と話をしてみる。 読書の時間を持つ。 ただでさえ限られた自分1人の時間。 パソコンに向かう時間を減らして、 最近怠りがちだったインプットの作業をもっとやっていこうと思います。 実際に読書を始めてみると本当に面白い! 子どものために借りた絵本に限らず、 自分の読んだ本の紹介などもしてみたいと思います。 ちなみに、ひとしきり2人でお喋りをした後に もう1人友達が参加してくれて 北海道のチョコ掛けバウムクウヘンを持ってきてくれたので この日はスイーツビュッフェみたいで楽しかったです^^ 小さい子どもがいると やはり一番落ち着いて話ができるのは おうちカフェですね♪
by tonarinototosan
| 2012-06-23 21:15
| おやつ
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