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2012年 11月 09日
イエイ!今日は金曜日!
子どもたちのお弁当。 最近、朝余裕がなくて撮り損ねていました^^; 月曜日は子どもたちの喘息の健診でお休みしたのでたった3日分ですが、 ごく、ごくフツーのお弁当ですが、今週作ったものをご紹介。 火曜日。 こうたん、カボチャ好きなので肉巻きに。 チーズを芯にしたのり入り卵焼きと、ブロッコリーとしいたけの胡麻和え。 木曜日。 オムライスにしてしまうと、蓋を開けた時にまっ黄色になってしまうので、 卵焼きで別にすることに。 幼稚園で一緒に食べている同じグループの女の子が のりで顔をつくったりしたステキなお弁当を持ってくるのだそうです。 「ゆうたんもしてほしい!」と頼まれたので ハサミで切りました^^; ただそれだけだけど、あるのとないのとでは大違い!? ゆうたん、満足気でした♪ そして金曜日。今日のお弁当です。 家族大好きプルコギ! 味の決め手はすりおろしリンゴ。優しい甘さになります^^ 甘辛い味だと何でも食べやすいので野菜たっぷり入れちゃいます♪ チーズ芯の大葉入り卵焼き。 子どものお弁当箱は本当に小さいから、おかずも2、3品詰めればOK! なんだかんだいって冷凍食品をほとんど使わずに ここまできています。 まっ、子どもは本当は“アンパンマンフライドポテト”なんかが 入っていたりしたら嬉しいんだろうけどね。 来週から幼稚園でお弁当温めスタートなので ミニトマトを入れられなくなるなあ。 彩りはもちろんのこと、 ゆうたんもこうたんも大好きなのでほぼ毎日入れていたのに・・・^^; 子どもたちのために、あと何年、私はお弁当を作ってあげられるだろう。 自分が中高生の頃、週末に部活のある日なんかに 「ごめん、お昼、今日は買って!」と母に言われたときは 「やった!」と思いながらお惣菜パンをほおばっていたときもありました。 でも、母親になった今だからこそ お弁当のありがたみとか、母の当時の想いとかが分かる気がします。 大人になってからでもいい。 一生懸命お弁当を作っている私の気持ち、いつか伝わるといいな。 毎日お弁当を作っているみなさん、今週もお疲れ様でした!
by tonarinototosan
| 2012-11-09 10:15
| お弁当
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