カテゴリ
全体 ごあいさつ くらし よそおい 雑貨 ごはん お弁当 おやつ おもてなし おいしいもの キッチン こども・あそび てづくり 学び LEE100人隊 季節・行事 おくりもの 本・TV おでかけ 妊娠・出産 未分類 最新の記事
記事ランキング
以前の記事
2013年 11月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 検索
ブログジャンル
外部リンク
タグ
ファン
その他のジャンル
画像一覧
|
2012年 11月 12日
ご近所ママさん主宰の紅茶の講座に参加してきました。
先日持ち寄りのハロウィンパーティーを開いて下さったお宅です。 デコレーションがクリスマス仕様になっていました。 季節が変わっても、全体はエレガントな雰囲気で統一されています。 こんなプリザも。リースとは違っていてユニークでとってもステキ! 今回は英国紅茶の歴史を紐解く講座でした。 16世紀にポルトガル人が茶の情報をヨーロッパにもたらしてから、 17世紀にオランダで茶が飲まれるようになり、 イギリスに伝わったのは更にその30~40年後だったのだとか。 そしてイギリスで喫茶文化が上流社会から一般庶民に 広がってゆく過程を、歴史的事件を交えながら勉強しました。 高校生の時に世界史で習った“ボストンティー・パーティー”や“アヘン戦争”。 当時はテスト勉強で暗記するのに苦しささえ覚えた私でしたが、 こうやって“茶”というテーマで歴史を学び直すととても新鮮! 宮廷のお茶会で、中国の茶道具を使ってお茶を飲む貴婦人たちのおしゃべりや (ちなみにこの頃はまだ緑茶がほとんどだったのです) ボストン・ティーパーティー事件で“茶を飲まない運動”を起こし 船に積まれた茶箱を捨てる男達の怒号が 聞こえてくるような気がしたのです。大袈裟ではなく。 そのくらい私はこの日の講座に惹きこまれ、レジュメにペンを走らせていました。 高校の同級生に世界史が得意な子がいました。 今考えると、勉強って得意不得意とかではなく まずはいかに惹き込まれるか、好きになるかということなのかなと この日、お茶の壮大な歴史のロマンに魅了された私は思ったのでした。 勉強そのものを見てやるというよりは、そういうことを将来、テスト勉強に苦しんでいる わが子たちに教えられるかな・・・ さて、今回も勉強の後には嬉しいお茶の時間♪ この日のテーマは“一足早いクリスマス”。 こちらは“コーニッシュ・パスティ”。生地作りは一緒にその場でやりました。 中身はひき肉ではなく牛すね肉がゴロゴロ入っているので、食べ応え満点。 トロトロになった玉ねぎとの相性も抜群! そして有名な英国菓子“ヴィクトリア・サンドイッチケーキ”。 焼き加減が絶妙! 途中何度もおんぶしているサッキーの後ろからの襲撃にあったり、 こうたんをトイレに連れて行ったりと、、100%集中できるわけではなかったけれども こんなに充実した学びの時間は、まさに教室の名前である "un Jour de Petit Luxe"(=ちょっと贅沢な1日)なのです。 だからこそ、ご近所だけど(いや、ご近所だからこそかな。すぐに着替えられるので) 2人の子連れ参加だけど、これからはちょっとおしゃれして参加しようと思いました。 普段着より少しきちんとした服を着るだけで気持ちは引き締まり、 非日常を味わえるからです。 ちなみに今回試食タイムに頂いたお茶は“ラプサンスーチョン”。 味わったことのないスモーキーな香りの紅茶でした。衝撃的だったなあ。 過去に参加した講座は、新たに追加した“学び”というカテゴリーにあります。 ご興味のある方はご覧下さいね^^ 面白いぞ、歴史!
by tonarinototosan
| 2012-11-12 16:01
| 学び
|
ファン申請 |
||